📞 שירות לקוחות: 08-6991206 | ראשון–חמישי 09:00–16:00 🚚 משלוח חינם לכל הארץ תוך 1-3 ימי עסקים בהזמנה מעל ₪2,500 📦 מעקב משלוחים
0
📦

נייר אפיה

נייר אפיה בגיליונות שטוחים עם ציפוי סיליקון, בלבן ובחום, במידות לכל תבנית ותנור מקצועי. משלוח לכל הארץ, חינם מעל 2,500 ₪, ואיסוף עצמי מהמחסן.

9 מוצרים
נמצאו 9 מוצרים

נייר אפיה בגיליונות: למה מאפיות לא עובדות עם גליל

ההבדל בין גליל ביתי לגיליון מקצועי הוא בעיקר זמן. גיליון חתוך מראש נפרש ישר על התבנית, בלי סלסול ובלי חיתוך, וכשעוברים 200 תבניות ביום זה מצטבר לשעות עבודה. בנוסף, הגיליון החתוך תמיד באותה מידה, כך שאין בזבוז נייר בקצוות.

כל ניירות האפייה בקטלוג מצופים סיליקון דו-צדדי ועמידים עד 220 מעלות.

איזו מידה מתאימה לאיזו תבנית

מידהשימוש
30/50 ס"מתבניות צרות, אינגליש קייק, חיתוך לרצועות
35/50 ס"מתבניות קטנות ובינוניות
40/60 ס"מתבנית תנור מקצועי סטנדרטית
50/70 ס"מתבניות גדולות, תנורי רצף
62.5/100 ס"מתעשייתי, ריפוד עגלות, חיתוך עצמי

גיליון אחד במידה 62.5/100 מספק שתיים עד ארבע תבניות סטנדרטיות בחיתוך עצמי, וזו הדרך החסכונית ביותר לעסק שעובד עם כמה גדלים.

חום או לבן

ההבדל הוא בגוון, לא בביצועים. נייר חום מתאים למאפיות שמעדיפות מראה כפרי, ומחמיא למאפים בהירים. נייר לבן נותן מראה נקי ומבליט מאפים כהים, ונפוץ בקינוחים ובקונדיטוריה.

שאלות נפוצות

עד איזו טמפרטורה הנייר עמיד?

עד 220 מעלות צלזיוס. מעבר לזה הנייר מתחיל להשחים ולאבד את תכונות אי ההידבקות.

אפשר להשתמש בו יותר מפעם אחת?

באפייה יבשה, כמו עוגיות, אפשר לרוב לנצל גיליון לשניים עד שלושה מחזורים. באפייה שומנית מומלץ להחליף בכל מחזור.

מה ההבדל בין נייר אפייה לנייר פרגמנט?

נייר אפייה מצופה סיליקון ומיועד לחום התנור. נייר פרגמנט עמיד שומן ומיועד לעטיפה והגשה, לא לאפייה. שני מוצרים שונים לחלוטין שקל להתבלבל ביניהם.